October 3rd, 2010

фига

Микроволновка и яблоки...

Попробовал тут запечь в микроволновке несколько яблок.

Режем каждое яблоко пополам, вырезаем сердцевину из половинки.
В получившуюся ямку помещаем желаемый набор приправ из списка:

- кусочек чёрного хлеба
- корица
- тмин
- цикорий
- молотый кофе (буквально щепотку).
- половинку вишенки без косточки
- если яблоко кислое - виноградину без косточки
- размолотый орех

Можно и без приправ. :)

Подбираем для одной "партии" яблоки достаточно близкого размера - и красивее, и равномернее пекутся.

Кладём половинки полушариями вверх, кожицу прокалываем в 2-5 местах.

Запекаем пока кожица не начинает морщиться.
Обычно это не менее 2 минут, лучше 3-4. Крупные - медленнее.
Если дольше - расползутся.

Маленькие яблоки, дичок - особенно восхитительны.

Поедается как свежеприготовленным, так и остывшим. :)